今月のレシピ！ 自動炊飯機能レシピ♪マヨコーンピラフ
自動炊飯機能 レシピ♪マヨコーンピラフ
とうもろこしの美味しい季節になりました。生のとうもろこしを使った簡単レシピをご紹介します。
芯も一緒に炊くのでとうもろこしのコクのある甘味を感じられます。お子様にも大好評です。
- 材料（4人分）
- 米 ２合（米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切る）
- 水 （炊飯鍋目盛２合に合わせ、大さじ２くらい減らす）
- 塩 小さじ1/3
- Ａ
コンソメの素 １個（7g）（細かく刻んでおく）
マヨネーズ 大さじ3（少量のお湯で溶かす）
とうもろこし １本（180g）
- 調味料
コショウ 少々
- 作り方
- ① とうもろこしは芯から実を包丁でそぎ落とす。
- ② 炊飯鍋にお米・ 水・塩を 入れる。
- ③ A（コンソメ・マヨネーズ混ぜたもの）も入れる。
- ④ とうもろこし・とうもろこしの芯・をのせ蓋をする。
- ⑤ 炊飯スイッチを押し、自動炊飯モードを選択し点火する。（機種によって操作位置は異なります）
- ⑥ むらしが終了したら、とうもろこしの芯は取り出す。
- ⑦ 全体をさっくりと混ぜ合わせ、コショウで味を調える。