2017年5月24日 / 最終更新日 : 2020年3月1日西武ガス

お料理教室講師のご紹介

講師のご紹介

佐野悦子先生

島津睦子ケーキングスクールケーキ師範科・パン師範科卒業。自宅にて「パンとケーキの教室　キュッフェ・サノ」を主宰。
メッセージ：ホームメイドの美味しさと楽しさを、たくさんの方に伝えたいと思っています。お家に帰っても作れるように身近な素材を使い、分かりやすい指導を心がけています。

村上恭子先生

調理師。子供の頃からの料理好き。
添加物をなるべく使わない食事を心がけています。教室での「秘密のメニュー」はひそかな人気に。
メッセージ：料理の作り方だけでなく、調味料の使い方、食材の選び方などを総合的に一緒に勉強していきましょう。

木村憲司先生

都内のホテルで修行後、スイスをはじめヨーロッパ各地で勉強。1987年11月、ヨーロピアンレストラン「駿河屋」を栄町にオープン。
メッセージ：身近な食材を使って、簡単で誰が作ってもおいしいフレンチを中心とした欧風料理（このレシピを考えるのが実は大変！）を教えています。料理の楽しさと大切さが伝わればと思っています。

山口　栄先生

1950年埼玉県入間市生まれ、現在タカラスタンダード㈱認定工事店を-経営しております。私もそば打ち教室に参加したのがきっかけでした。趣味でそば打ちを楽しむのもいいことだと思います。そばを愛する人、そばを理解する人が、一人でも増えるのは嬉しいことです。
メッセージ：自分の知っていることは、包み隠さずすべてを教えること、自分自身が生涯そばを楽しむことだと思う。